马志和
马志和
老饭骨传技大师
中国烹饪协会副会长
世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会常务副主席
中式烹调高级技师,北京鸿雲楼饭庄董事长兼行政总厨。国务院全国第四届民族先进个人,国家一级评委、裁判员,劳动部国家职业技能鉴定专家委员会委员,卫生部中国营养烹饪大师,国家高级技师并享受国务院技师津贴,北京市政府颁发的北京清真菜传承人技能技艺大师,北京市五一劳动奖章获得者,北京市经济技术创新标兵,北京市自学成材标兵,朝阳区第八、九、十、十一、十二届政协委员。